夏を乗り切る
疲労回復
夏の果物パパイヤやマンゴーの美しい黄色の栄養素は、高い坑酸化作用があり、免疫力を高めて、疲労回復、肌荒れ、シミを防ぐ効果があるとされます。この栄養素は、人間の目の網膜にある物質のひとつでもあり、とくに目の疲労回復に力を発揮してくれます。また、さわやかな黄色のグレープフルーツに含まれる「クエン酸」は、疲労物質の乳酸を燃やして、素早い疲労回復効果が期待できます。
疲労回復レシピ
夏のジュース
野菜や果物、ハーブなどを合わせてミキサーやハンドプロセッサーを使って混ぜるだけのジュースです。野菜や果物の栄養分を丸ごと効率よく摂れるので、坑酸化作用の向上や美肌、便秘解消など、さまざまな効果が期待できます。
- 夏みかんとセロリのジュース
- グレープフルーツとミントのジュース
- キウイとマンゴーのジュース
- パパイヤとアボガドのジュース
夏みかん1/2個、一口大に切ったセロリ40ｇ、はちみつ小さじ1をミキサーにかけ、最期に炭酸水1/2カップと混ぜる。
グレープフルーツの絞り汁11/2カップ、ミントシロップ大さじ1
皮をむき一口大に切ったマンゴー1個とキウイ1/2個、オレンジジュース1/2カップ
種を取り除き、一口大に切ったパパイヤとアボガド各1/2個、レモンの絞り汁大さじ1、はちみつ小さじ1、水1/2カップ
